重庆特色小吃排行榜_重庆特色小吃
2023-02-28 17:55:53    互联网


(资料图片)

1、火锅,说到火锅,人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅。

2、小面,重庆小面是重庆的传统小吃。是一种麻辣素面,分为干面和汤面两种。

3、棒棒鸡,全国各地的鸡都有不同的烹饪方法,很少做招牌。重庆棒棒鸡就是其中之一。

4、重庆毛血旺毛血旺是重庆的传统名菜,起源于嘉陵江边的磁器口。重庆毛血旺麻辣鲜香,一绝。

5、酸辣粉,重庆酸辣粉麻辣酸甜,口味独特,江湖有“天下第一粉”的美誉。

6、抄手,抄手是川渝地区的一个名字,类似馄饨、馄饨,但是更大更厚更有馅。10-15元,一碗。重庆最有特色的馄饨是老麻馄饨。所谓“老麻”,甚至比普通麻还要麻。无论是红油抄手还是清汤抄手,都可以加麻。不习惯麻的人也不用担心。无麻手工面包也值得品尝。馅料的鲜味和汤底的浓郁度会更加突出。

7、鸡杂鸡杂是重庆人最爱吃的江湖菜。逛磁器口的人,经常会吃一顿鸡杂。现在炒一锅,上桌。鸡心,鸡肝,鸡肠之类的拌辣椒。锅底持续发热,越煮越辣,越诱人。多加一碗米饭。

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